Nuevas variedades de salsa Boloñesa de Barilla, ¡el sabor de Italia sin salir de casa!

Si andamos justos de tiempo en la cocina, una receta de pasta siempre es una buena opción a tener en cuenta. Es rica, fácil de preparar y generalmente al gusto de todos los comensales, ¡qué pocos niños y mayores se resisten a un buen plato de spaguetti!

Y para estos días en los que no tenemos mucho tiempo de andar con cacerolas y sartenes de allá para acá, las salsas de Barilla nos ofrecen una solución rápida y de calidad para que sólo tengamos que cocer la pasta, y mezclarla con nuestra salsa favorita. La marca italiana ya dispone en el mercado de diferentes tipos de salsas como pesto, napolitana, ricotta o boloñesa, cada una pensada para darles ese toque italiano tan característico a las diferentes variedades de pasta.

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Ahora, dentro de su gama de boloñesa, amplía la oferta con una nueva salsa creada para deleitar a los amantes de la carne: Bolognese Riche y que se une a su salsa clásica boloñesa y la Bolognesa Formaggi, para los que les encanta el queso. Esta nueva receta, al igual que las demás, está realizada a fuego lento, con cariño e ingredientes seleccionados de alta calidad y origen italiano.

Tres tipos de salsa boloñesa para adaptarse a todos los gustos y formas de pasta, tanto si vamos a preparar spaguetti, como penne rigate o lasaña, cada uno tendrá un matiz especial si tan solo cambiamos la salsa de acompañamiento, un sabor que podremos adaptar a nuestros gustos y necesidades.

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Además de utilizar ingredientes naturales para elaborarlas, no tienen conservantes, colorantes, gluten ni aromas artificiales, lo que se nota en el sabor final del plato, un resultado buenísimo, cremoso y con ese toque a Italia que tanto nos gusta en la pasta.

En casa hemos elegido para probar la que lleva queso italiano, que da a la salsa de tomate y carne de cerdo un toque tan bueno que no necesita nada más para que el sabor sea completo, sólo la hemos espolvoreado con un poco de albahaca por encima para dar un poco más de intensidad. Y la receta, rapidísima, tan solo cocer los spaguetti según indicaciones del envase para que queden “al dente” y mezclarlos con la salsa previamente calentada, así de fácil!

spaguetti boloñesa

¡Seguro que os encantan!

1er Stick hidratante reparador para bebés, ¡un básico para nuestros paseos en otoño!

Ahora que van a empezar los primeros vientos fríos de la temporada, queremos que conozcáis un poco más uno de esos productos básicos que no pueden faltar en ningún bolso para los paseos otoñales con los peques, especialmente para los bebés, que tienen la piel muy sensible y se puede resecar fácilmente con el frío y la humedad.

Se trata del 1er Stick hidratante reparador de Laboratorios Uriage para proteger aquellas zonas que los bebés tienen más expuestas a factores externos, las del rostro. Los labios pueden resecarse, los laterales de la nariz enrojecerse o las mejillas presentar descamaciones como consecuencia del frío y el viento. Para todas estas zonas, este stick se aplica directamente sobre la piel, y el efecto reparador veremos que es inmediato.

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La manteca de karité garantiza un efecto 100% nutritivo, completando su acción antioxidante y protectora gracias a su alto contenido en vitaminas C y E. Como novedad, incorpora el aceite de borraja y stearil glicirétinato cuyas propiedades reestructurantes calmarán de inmediato las alteraciones de la piel del bebé.

Su alta tolerancia permite la aplicación incluso en las pieles más sensibles, constituyendo una respuesta rápida para las mamás y papás que buscan soluciones fáciles, que puedan llevar consigo a todas partes.

stick hidratante

El stick es muy cómodo porque se extiende fácilmente por la zona, no deja sensación pegajosa y penetra al momento en la zona dañada. Es pequeñito, formato bolsillo como si fuera un cacao de labios, y es muy práctico tanto de usar como de mantener en óptimas condiciones, gracias a una pequeña tapa debajo del capuchón principal que lo mantiene aún más aislado del aire, que podría resecarlo.

De venta en farmacias y parafarmacias a un precio de 12 €/8 gramos.

La salud de los más pequeños en su vuelta a las aulas

Septiembre ha sido un mes de transición, en el que los primeros días todavía son para disfrutar con nuestros peques antes de que vuelvan al cole, y los demás son para adaptarse a las nuevas rutinas que tendremos durante todo el curso. Toca guardar el bañador y todos los enseres de las vacaciones y tener a punto libros de texto y uniformes para volver a clase y reencontrarse con los amigos tras el verano.

La vuelta al cole es un buen momento para chequear el estado de salud de nuestros hijos para que afronten el otoño y el frío invierno con las defensas a pleno rendimiento. Una buena alimentación con la actividad física adecuada y el respeto de las horas de sueño y descanso, contribuirán a que los peques estén más sanos, consiguiendo así sacar el máximo rendimiento a las actividades escolares y extraescolares.

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Y con este regreso a la actividad escolar y la llegada del otoño también vuelven algunas patologías para las que hay que estar preparados como golpes y caídas durante los tiempos de recreo; toses, catarros y estados febriles; molestias de espalda o problemas de piel.

Desde Laboratorios Boiron nos ofrecen una serie de consejos a tener en cuenta y tenemos hijos en edad escolar:

Revisa su salud bucodental y también si ven y escuchan correctamente, tanto para su estancia en las aulas como en los comedores escolares.

– Confirma que sus vacunas estén al día, según la edad de cada niño.

– Aunque les cueste irse a la cama es mejor acostumbrarles a acostarse pronto para que puedan descansar ocho o nueve horas diarias.

El desayuno es la primera comida del día y la más importante para que puedan cargarse de energía y rendir como deben en el cole. Elegir uno variado que incluya fruta, lácteos y cereales integrales.

– Hay que acostumbrarlos a lavarse las manos tanto antes de comer como después, así como a cepillarse los dientes después de cada ingesta. Igualmente después de ir al baño también hay que lavarse las manos siempre.

lavarse las manos

– Elige bien la mochila que llevarán al colegio, evitando que carguen con todo el peso en la espalda para que no tengan problemas ni dolores, mejor elegir las que se llevan con ruedas.

Además de estas recomendaciones, también podemos recurrir a la homeopatía para aliviar los síntomas ocasionadas por algunas de las dolencias más típicas de esta época o para prevenir posibles infecciones. Existen medicamentos homeopáticos que pueden contribuir al alivio de la tos, el catarro o los estados gripales, los problemas de piel generados por la humedad y el frío, y los golpes o caídas que puedan sufrir en los centros escolares.

No tienen efectos secundarios relevantes asociados a su toma, y pueden combinarse con otros tratamiento sin problema, siempre según el criterio del profesional sanitario ya que, hasta la fecha, no se han descrito interacciones con otros medicamentos. Eso sí, consulta siempre el prospecto y pide consejo a tu médico o farmacéutico.

¿CÓMO PODEMOS COMBATIR LA ASTENIA OTOÑAL?

En otoño no es raro que nos invada el desánimo, la falta de energía, o un malestar general que puede derivar en cansancio e inapetencia. Es lo que conocemos como astenia. Del sol y la playa pasamos a la sombra de la oficina, a cumplir con nuestras obligaciones después de disponer de todo el tiempo del mundo para organizar nuestros propios horarios, sin prisas ni estrés.

Es fundamental poner freno a la ansiedad que esta situación nos pueda producir, por eso hoy te traemos estos interesantes consejos de mano de la directora técnica de Clínicas Origen, Pilar Conde, para prestar especial atención a nuestros hábitos de alimentación y sueño, así como a nuestra salud mental.

Planifica y organiza tus tareas diarias

Para la psicóloga, el primer paso para no caer en el agotamiento propio de la vuelta al trabajo es la organización. No se trata sólo de realizar a tiempo nuestra obligaciones, sino también de reservar horas al día para el ocio y el bienestar personal. Para lograrlo, el único camino es el de la planificación y organización de nuestro tiempo. Una tarea que debe llevarse a cabo sin perder de vista las siguientes recomendaciones:

Elabora una lista con todas las tareas que tengas que realizar y ayúdate de una agenda, cuaderno o aplicación digital. Al escribirla estaremos ya fijando nuestros objetivos.

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Prioriza las tareas: Ni todas las actividades pendientes son igual de importantes, ni nos lleva el mismo tiempo acometerlas. Por este motivo es fundamental clasificarlas y ordenarlas en función del grado de urgencia y de los plazos de entrega o consecución.

Sé realista: No te exijas más de lo que humanamente eres capaz. Las personas, tú incluido, tenemos recursos limitados y no sería realista pretender abarcarlo todo.

Reserva tiempos para descansar y desconectar: Hacerlo resulta imprescindible para lograr un rendimiento óptimo. De lo contrario, acabaremos saturados y perderemos más tiempo. No es cuestión de las horas de trabajo que invirtamos, sino de las horas productivas.

Delega algunas tareas: no podemos abarcarlo todo, hay tareas que pueden hacer otros . Delegar es necesario también para el buen funcionamiento de los equipos.

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Ten en cuenta los imprevistos: Las interrupciones, los cambios de planes o cualquier otro contratiempo forman parte de nuestro día a día, por lo que debemos aceptarlos y no adoptar ante ellos una actitud catastrófica. Si surge un contratiempo, coge tu lista de tareas y reorganízalas en función de la prioridad y el nuevo imprevisto.

Intenta evitar las distracciones: Trabajar con desorden minimiza nuestra productividad, por lo que intenta que el entorno de trabajo esté lo más ordenado posible, libre de ruidos y con buena luz. Las redes sociales o el móvil son grandes fuentes de distracción, por lo que procura desconectar de ellos mientras trabajas.

Controla el hambre emocional

Es la vuelta de las vacaciones una de las épocas en las que existe mayor presión social en torno a la imagen. Se nos recuerda con insistencia que debemos perder esos kilos que nos hemos traído del chiringuito o de las barbacoas. Si a la pérdida de peso, muchas veces sin supervisión médica, se une la falta de apetito que produce la astenia y, además, añade Pilar Conde, hace su aparición el llamado “hambre emocional” podemos tener serios problemas de salud.

Tal como explica la experta, el hambre emocional es un acto fisiológico que se une a las causas físicas de por qué comemos – la necesidad de alimentarnos – otras como la ansiedad, el aburrimiento, estrés o enfado. Esta necesidad psicológica de alimentarnos hace que relacionemos el premio en general y los momentos placenteros en particular con comer cosas ricas, y normalmente insanas.

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Para diferenciar el hambre real del hambre emocional y poder controlarla, debemos fijarnos en los siguientes aspectos:

Cuando sentimos hambre emocional no nos saciamos con verduras o carne, si no que nuestro cuerpo nos pide alimentos calóricos, ricos en azúcar y grasas saturadas. Aunque nos llenemos, no estamos satisfechos Podemos decir, pues, que se trata de antojos.

Surge como respuesta al malestar emocional. Pretendemos aliviar las emociones negativas con la comida, lo que en un principio, creemos que conseguimos. Pero esta sensación de alivio solo permanece durante la ingesta.

La falta de control, la cantidad de alimentos que ingerimos y el hecho de que sea poco saludable nos hace sentirnos culpables después.

verduras astenia

Comemos sin pensar, de manera impulsiva. De repente sentimos unas ganas intensas de satisfacer el hambre emocional de manera inmediata. Por su parte, el hambre física surge de manera gradual y puede ser controlada. Es bueno programarnos un menú semanal, en el que se realicen las famosas cinco comidas. Podemos basarnos en como comíamos en épocas saludables o, si llevamos tiempo sin conseguirlo, acudir a profesionales nutricionales y psicológicos para que nos ayuden a afrontar y organizar este situación. Asimismo, en estas épocas de desequilibrio es más necesaria que nunca una dieta balanceada, rica en verduras y frutas.

Plan Renove piel y cabello con SingulaDerm

Seguro que has notado los efectos que el verano ha dejado en tu piel y tu cabello. Es inevitable que la piel esté más seca por efecto del sol, el salitre o el viento, y que el cabello después de tantos chapuzones y recogidos también luzca más apagado y encrespado, sobre todo los que llevan algún baño de color. Por no hablar de las puntas, vuelven de vacaciones más abiertas y rebeldes que nunca.

cabello en verano

Hoy te traemos la solución que nos ofrece SingulaDerm para devolver toda la vitalidad al cabello y también a nuestra piel. Son dos productos dentro de su plan Renove especialmente formulados para evitar la aparición de manchas y atenuar las que ya tenemos, y para renovar el cabello y el cuero cabelludo.

XPERT Hair Mascarilla Efecto Exprés

Forma parte de la línea capilar de SingulaDerm y su fórmula está adaptada a cabellos secos y dañados, reparando intensamente las puntas abiertas. Además de evitar su aparición, reduce el encrespamiento y facilita el peinado.

Esta mascarilla hidrata en profundidad sin apelmazar, en tan solo 1 minuto. Gracias a su innovadora tecnología Cortexyl, los ingredientes se dirigen hacia el interior de la fibra capilar para restaurarla. Nuestro cabello recupera todo su brillo y elasticidad desde la primera aplicación.

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Además, es muy fácil de usar. Después del champú, con el pelo aclarado, se aplica una pequeña cantidad por todo el cabello y se deja actuar 1 minuto. Después se aclara con abundante agua. Notarás como no se enreda y queda especialmente suave, y fácil de peinar.

Precio: 14,41 €/200 ml

XPERT Radiant Forte

Disfrutamos muchísimo de los meses de verano pero son muy dañinos con nuestra piel, y la exposición solar prolongada es la principal causante del envejecimiento prematuro de la piel y de la aparición de manchas cutáneas. Para atenuar y controlar la aparición de nuevas manchas esta crema iluminadora de textura ligera está formulada con Dermabright Complex, un derivado de la vitamina C e ingredientes activos que corrigen y previenen esas antiestéticas manchas, contribuyendo a la renovación celular y a la mejora de la elasticidad y firmeza de la piel.

xpert radiant forte

Además, incorpora ácido azelaico, un exfoliante de acción sostenida y localizada que afina, renueva la textura cutánea y acelera la eliminación no agresiva de las capas más superficiales de la piel, asegurando una rápida y eficaz absorción de los agentes despigmentantes.

Es muy agradable al tacto, gracias a su textura no grasa se absorbe rápidamente y deja la piel suave y perfectamente hidratada.

Precio: 33,36 €/50 ml

Los productos de SingulaDerm puedes adquirirlos en farmacias, parafarmacias o en la tienda online de su página web.

 

Vuelta a la rutina, ¡recupera tus hábitos de alimentación saludable!

Septiembre ha llegado y con él han acabado las vacaciones y toca volver a la rutina. Esta rutina no se reduce solo al trabajo o la vuelta al cole de los peques, también es importante recuperar nuestros buenos hábitos alimenticios que hemos dejado bastante de lado durante estos meses entre comidas a deshoras, picoteos, y excesos más cargados de calorías de lo que nos gustaría.

Compartimos con vosotros los consejos de NC Salud para retomar la rutina nutricional y volver a cargar ese tupper del trabajo o las comidas en familia de alimentos saludables, cargadas de nutrientes esenciales para hacer frente a la próxima estación.

1. Realizar un desayuno completo todos los días: No es aconsejable acudir al trabajo sin haber ingerido un desayuno que contenga todos los macronutrientes como son las proteínas de los lácteos desnatados, las grasas saludables de los frutos secos o el aceite de oliva, y los hidratos de carbono de los cereales integrales y las frutas, que además nos aportan vitaminas y minerales para empezar el día con energía.

desayuno

2. Tentempié a media mañana: Cuando hayan pasado dos o tres horas del desayuno se debe realizar un pequeño almuerzo a base de fruta, café o infusiones, que ayudan a tener una correcta hidratación a lo largo de toda la mañana y hacen que no lleguemos a la hora de la comida con demasiada hambre, evitando así que comamos más de lo que debemos.

3. Reducir las grasas: Por lo general, en vacaciones se consume un mayor número de productos ricos en grasas como carnes rojas, helados, snacks, fritos o pizzas. Para recuperar una alimentación saludable y enérgica es recomendable tomar las grasas provenientes de los frutos secos, pescados azules, aceite de oliva o aguacates. Todos estos alimentos ayudarán a reducir las grasas “malas” de nuestro cuerpo y a sustituirlas por grasas “buenas”.

grasas buenas

4. Frutas y verduras de temporada: Kiwis, aguacates, limones, peras, uvas, granadas, mango, chirimoya, caqui o sandías son algunas de las frutas que se pueden comer entre septiembre y octubre, además de verduras como son las berenjenas, berros, calabaza, tomates, judías verdes, setas, espinacas, acelgas, endivias, remolachas o gran variedad de coles. En otoño tenemos mucho donde elegir, gran cantidad de alimentos que nos aportan un mayor número de vitaminas y minerales que los que no son de temporada y que podemos consumir en gran cantidad de platos, guarniciones o ensaladas.

verduras de temporada

5. Legumbres para regular el intestino: Es fundamental retomar el consumo de legumbres al menos dos veces por semana que proporcionan energía y evitan el estreñimiento, gracias a su alto contenido en fibra. Una buena opción para las semanas en las que aún hace calor es tomarlas en ensalada, son frescas y muy nutritivas combinadas con otros alimentos como la lechuga, el tomate, el pimiento o la cebolla.

ensalada de lentejas

UNA RECETA MUY OTOÑAL

BERENJENA RELLENA DE POLLO Y CHAMPIÑONES 

Las berenjenas son una muy buena fuente de fibra dietética, potasio, manganeso, cobre, tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3), y buena fuente de vitamina B6 y magnesio. Las berenjenas también contienen fitonutrientes, por lo tanto, pueden ejercer como antioxidantes.

Ingredientes

  • 1 Berenjena
  • 300 gr de carne picada de pollo
  • 150 gr de champiñones
  • 1 tomate pequeño de ensalada
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 2 cucharadas de AOVE
  • Queso rallado light (opcional)

berenjenas

Preparación

1. Limpia la berenjena, córtala por la mitad a lo largo y hazles unos cortes en la carne sin llegar a tocar la piel en forma de cuadraditos o rombos. Colócalas en una fuente apta para el horno, sazónalas, y pásales con una brocha un poco de aceite y ásalas a 200º C, durante 20 minutos.

2.Pica un tomate en dados y resérvalo.

3. Pica la cebolla, 1 diente de ajo finamente y unos champiñones y pon a pochar en una sartén con aceite.

4. Cuando esté bien pochado, añade la carne de pollo salpimentada y cocina brevemente añadiendo los dados de tomate. Mientras tanto saca con cuidado la carne de las berenjenas que habíamos horneado en cuadraditos o rombos y la picamos para añadir al conjunto. Espolvorea con perejil picado y mezcla bien.

5. Ahora rellenamos las berenjenas con toda la mezcla, ponemos sobre un extremo de la berenjena un poco de queso y el resto lo tapamos con unos champiñones cortados en láminas.

6. Para terminar encendemos el horno grill y gratinamos unos 5 minutos hasta que se funda el queso.

 

Consejos para cuidar la espalda este verano

Estamos deseando irnos de vacaciones, después de un año entero trabajando nos encanta desconectar en un lugar nuevo, en el que no tengamos preocupaciones y podamos eliminar todo el estrés acumulado. El verano es para descansar, pero en muchas ocasiones volvemos más cansados que nos fuimos, y la espalda es una de las partes del cuerpo que más sufre con dolores o posibles contracturas.

solor espalda

La espalda acusa especialmente los cambios de rutina, no sólo físicamente, sino también de forma somática: los nervios, los preparativos, la tensión que se acumula por dejar todo listo antes de marcharnos, por conseguir el viaje perfecto, por llegar a todas las excursiones programadas, etc.

El autor del libro “Tu eres tu medicina”, Ata Pouramini, director de Quiropractic Valencia nos ofrece estos consejos para evitar que nuestra espalda sufra estas vacaciones:

1. El primer consejo tiene que ver con las expectativas que nos hemos impuesto para estos días de verano. No se trata de que sea perfecto, si estas expectativas son muy elevadas vamos a sufrir estrés y la espalda se va a resentir. Relájate y veranea, simplemente. Evitarás contracturas nerviosas.

2. Si has decidido practicar deportes de montaña como nueva experiencia este año, que tu espalda no pague la novatada. Procúrate un calzado adecuado a la actividad que vayas a practicar y de una mochila preparada para repartir el peso en la espalda, de arriba a abajo, y de izquierda a derecha. Los bastones de senderismo te ayudarán a evitar lesiones y a mantener dicho equilibrio.

senderismo

3. Si por el contrario, te espera el mar, cuidado con las chanclas. No sólo por las torceduras de tobillo y esguinces, a la orden del día, sino por los problemas de espalda asociados a caminar con ellas. Este calzado está diseñado para la arena de la playa, no para el asfalto. Ni siguiera para el paseo marítimo. Son absolutamente planas, carecen de cualquier diseño anatómico y producen dolores que llegan hasta la zona lumbar.

4. Los tacones, siempre peligrosos para la espalda, en verano ofrecen unos diseños abiertos, sin apenas sujeción lateral ni posterior. El talón suele quedar al aire, lo que aumenta el desequilibrio del cuerpo que produce este calzado y que soporta la columna vertebral, con lo que las molestias pueden producirse en toda la espalda.

tacones

5. Los viajes largos nos producen malestar y dolor en la espalda por el mantenimiento prolongado de malas posturas. Si viajas en avión o tren, procura levantarte y dar paseos para estirar cada cierto tiempo. En el coche, especial atención para los conductores, que se mantienen en una actitud de alerta, estresante, agarrados al volante. Es preciso que paren, que calculen bien la distancia de su asiento con respecto a los mandos y que lleven el calzado adecuado para conducir.

6. Aunque parezca mentira, hay personas que ya se lesionan la jornada de salida. Cuidado con las maletas, por favor. Según Ata Pouramini, el exceso de peso en el equipaje es uno de los motivos de consulta más  comunes en julio, agosto y septiembre. Es mejor repartir el peso en varias maletas o bolsa que estropear las vacaciones con una ciática.

equipaje

7. Si hablamos de lesiones graves, nos toca hablar del coche. El impacto que reciben algunos vehículos por detrás en accidentes automovilísticos provoca que cada verano aumenten los llamados “latigazos cervicales”. En este tipo de accidentes, recibimos un impulso hacia adelante debido al impacto trasero, de forma que el cinturón frena nuestro cuerpo pero la cabeza permanece libre, moviéndose hacia adelante y formando un curvatura con el cuello. El resultado de este movimiento es una lesión en las estructuras posteriores del cuello.

8. Y, por último, NUNCA bajes la guardia ante las posibles lesiones por zambullidas irresponsables. No te tires en zonas poco profundas y nunca en las que no conozcas. Las lesiones más comunes, de columna, cuello y espalda, van desde rozaduras leves y ligeras contracturas hasta accidentes que pueden postrarte en una silla de ruedas de por vida. No es alarmismo, sino una realidad que cada verano arroja datos. Pouramini, nos recuerda la importancia de no mover a un lesionado hasta que no lleguen los servicios de emergencia.